Ritratto di Giovanni Santaniello

Giovanni Santaniello

Venerdì 30 Agosto

Biografia

Giovanni, chef e lievitista, dà forma a una cucina fatta di materia e profumo: pani fragranti, pizze vive, dolci che parlano la lingua della semplicità.

Le Ricette

Foto della ricetta: Panettone glassato alla nocciola avellana, gelato al caciocavallo podolico irpino, tartufo nero di Bagnoli Irpino

Panettone glassato alla nocciola avellana, gelato al caciocavallo podolico irpino, tartufo nero di Bagnoli Irpino