Ritratto di Salvatore Ciccarelli

Salvatore Ciccarelli

Venerdì 30 Agosto

Biografia

Chef del Maeba Restaurant, un’oasi gastronomica ricavata da un antico frantoio settecentesco, Ciccarelli ha fatto della ricerca e della qualità il cuore pulsante della sua proposta, trasformando ogni piatto in un viaggio che intreccia memoria e visione contemporanea.

Le Ricette

Foto della ricetta: Pastina, sedano, carota, cipolla e patata

Pastina, sedano, carota, cipolla e patata