Ritratto di Riccardo Faggiano

Riccardo Faggiano

Venerdì 30 Agosto

Biografia

Da Vietri sul Mare a Irpinia Mood 2025: Riccardo Faggiano torna a raccontare il mare, con una cucina che sa di qualità ed etica.
Chef del ristorante Evù Vietri Sul Mare , Faggiano è noto per la sua capacità di fondere tradizione marinara e creatività, dando vita a piatti che parlano il linguaggio diretto e sincero della sua terra. Una cucina fatta di prodotti freschi e locali, dove ogni sapore è scelto con cura e rispetto.

Le Ricette

Foto della ricetta: Panino “San Giovanni”

Panino “San Giovanni”