Ritratto di Mario Milo

Mario Milo

Sabato 31 Agosto

Biografia

Chef del ristorante Milo's House di Alife, in provincia di Caserta, propone una cucina di territorio fonte di benessere per il palato e la mente. “Milo’s House nasce dal forte desiderio di raccontare il territorio per contribuire con il mio lavoro a render nota quest'area che ha potenziale straordinario ma che ancora oggi non ha la giusta visibilità”, racconta Mario.

Le Ricette

Foto della ricetta: Pasta asciutta con Harissa napoletana

Pasta asciutta con Harissa napoletana