Vincenzo Cascone
Domenica 01 Settembre
Biografia
Immerso nel cuore dell'areale irpino del Fiano di Avellino DOCG, il Calafià Winebar è più di un ristorante; è un progetto di vita che esalta il patrimonio culturale della terra irpina, ideato da Pietrantonio e Federica Lepore.
Chef Cascone Vincenzo, con una solida esperienza in cucine prestigiose in Italia e in Spagna, porta a Irpinia Mood un'approccio innovativo alla cucina tradizionale.
Le Ricette
