Rocco Di Sapio

Biografia

Chef ricercato dell’innovativo ristorante di Lioni, punta con la sua cucina alla freschezza. Ogni suo piatto è preparato con ingredienti naturali dalla terra alla tavola che promettono autenticità e gusto.
Rocco unisce sapientemente i sapori del mare e della montagna, creando piatti unici che celebrano la ricchezza dei nostri territori. La freschezza dei prodotti ittici si sposa con la genuinità degli ingredienti di montagna, dando vita a una fusione gastronomica che esalta il meglio di entrambi gli ambienti.