Ritratto di Alessandro Piantedosi

Alessandro Piantedosi

Sabato 02 Settembre

Biografia

Estro, contaminazioni e gusto. Lo Chef Alessandro Piantedosi porta in tavola gli ingredienti unici ed innovativi di una cucina che è un percorso in divenire tra innovazione, fantasia, tecnica e materie prime uniche.

Le Ricette

Foto della ricetta: Fagottino di maiale glassato, verdure fermentate

Fagottino di maiale glassato, verdure fermentate