Arcangelo Gargano
Venerdì 01 Settembre
Biografia
Lo chef Arcangelo Gargano racconta una cucina fatta di cuore e territorio.
Dopo la sua prima attività irpina nel suo paese, Sant'Angelo dei Lombardi, dedica due anni di crescita professionale all'estero.
Nel 2021 apre VORIA osteria, un'Osteria contemporanea nel Borgo Biologico di #Cairano, in provincia di Avellino. Il ristorante si inserisce a pieno titolo in quel progetto che prende il nome di 'umanesimo della montagna': un turismo lento, sensibile e rispettoso di 'Madre Terra'.
Le Ricette
