Concezio Gizzi
Giovedì 31 Agosto
Biografia
Lo chef Concezio Gizzi elabora una linea di cucina molto personale, originale e centrata, valorizzando soprattutto ingredienti regionali.
Nel cuore di Pescocostanzo, tra i Borghi più Belli d’Italia, annesso a un relais con tanto di centro benessere, ambienti con pezzi d’antiquariato e bella atmosfera, lo chef gestisce un ristorante, il La Corniola Ristorante, che è fra le migliori mete gastronomiche della zona.
Le Ricette
