Cristian Torsiello

Biografia

Chef Cristian Torsiello, campano, classe ’83 e una stella Michelin che attesta un impegno quotidiano nel raccontare un territorio dalle grandissime potenzialità, ancora inespresse.
Una carriera solida e importante con diversi nomi del settore ma soprattutto Niko Romito di cui è stato sous-chef per diversi anni al Reale.
Con Osteria Arbustico racconta la grande qualità di ingredienti di una tradizione millenaria, con un linguaggio contemporaneo.