Gerardo Urciuoli
Venerdì 01 Settembre
Biografia
Dopo essersi laureato in Economia, ha deciso di dedicarsi alla cucina, fino ad ideare e aprire questa trattoria: “Vorremmo essere un luogo in cui le persone possano intraprendere un cammino, ricollegandosi alle tradizioni attraverso i sapori e i prodotti che recuperiamo e riportiamo a tavola per loro” - afferma lo Chef Gerardo Urciuoli.