Jun Inazawa
Sabato 02 Settembre
Biografia
Jun Inazawa, nato a Kagawa, nel Sud del Giappone, approda nel nostro paese fortemente voluto dai titolari di Umi, un locale che porta la cucina tradizionale giapponese a #Salerno.
Continua ricerca di armonia, gusto, consistenze e colori, prediligendo sempre prodotti freschi e locali.