Ritratto di Lello Tornatore

Lello Tornatore

Domenica 03 Settembre

Biografia

Una braceria fatta “come una volta” in cui, all’interno della stessa tenuta, ancora si producono salumi e formaggi, si coltivano i propri prodotti e si realizzano conserve.
La proposta culinaria dello Chef Lello Tornatore è in un microcosmo fatto di sapori genuini e presentati in modo familiare, accogliente ed attento.

Le Ricette

Foto della ricetta: Tutto il resto è nnoglia

Tutto il resto è nnoglia