Ritratto di Mario Carmine Solimeo

Mario Carmine Solimeo

Sabato 02 Settembre

Biografia

Irpiniamo Food&Travel – “Irpinia amore mio food & travel” è il progetto gastronomico dello Chef Mario Carmine Solimeo: un vero e proprio ristorante mobile, in cui i piatti dello chef prendono vita dalla tradizione, subendo piccole variazioni con prodotti a km 0.

Le Ricette

Foto della ricetta: Costine di maialino nero al ristretto di Taurasi con cipolla ramata di Montoro

Costine di maialino nero al ristretto di Taurasi con cipolla ramata di Montoro