Ritratto di Vincenzo Ferro

Vincenzo Ferro

Venerdì 01 Settembre

Biografia

Un percorso professionale gastronomico in Italia e all’estero, poi torna in Campania e diventa chef executive del “Country House l’Antica Franconia” a #Taurano in provincia di Avellino.
Lo chef Vincenzo Ferro, dell’Irpinia utilizza ogni prodotto di qualità, per realizzare piatti gustosi e genuini.
Con la sua cucina tradizionale e contemporanea al tempo stesso, racconta questa terra con uno storytelling innovativo e personalissimo.

Le Ricette

Foto della ricetta: Cioppolillo

Cioppolillo