Ritratto di Francesco Nacci

Francesco Nacci

Giovedì 28 Agosto

Biografia

Lo Chef Francesco Nacci promette di “raccontare la Puglia migliore” e lo fa attraverso il suo progetto Buona Puglia, gusto da visitare, l’associazione di ristoratori e albergatori nata per mettere insieme tutto il meglio della gastronomia e dell’ospitalità pugliese.

Esperienza e creatività per trasformare il lavoro in eccellenza.

Le Ricette

Ragù 'vacca vecchia' selezione Varvara e Orecchiette Pasta Armando, pecorino di masseria