Alberico Tavino
Sabato 30 Agosto
Biografia
Lo chef Alberico Tavino, da sempre legato alla sua terra d’origine e alla valorizzazione della tradizione gastronomica irpina, la sua esperienza nella ristorazione campana si traduce in una cucina fatta di radici profonde e visioni contemporanee, in cui ogni piatto racconta storie di territorio e autenticità.
Negli anni Alberico ha partecipato a numerosi eventi gastronomici, tra cui il Vinitaly 2025, dove ha rappresentato l’Irpinia insieme ad altri chef locali, promuovendo le eccellenze del territorio e confrontandosi con professionisti del settore.