Lorenzo Montoro
Sabato 30 Agosto
Biografia
Lorenzo Montoro, chef stella Michelin originario di Sarno, ha coltivato sin da piccolo la sua passione per la cucina iniziando bene a comprendere l'importanza delle materie prime e della tradizione campana, strutturandosi nel banqueting di importanti aziende del salernitano e di Paestum, affinandosi poi nelle cucine degli alberghi di lusso della Costiera Amalfitana tra cui, il Santa Caterina di Amalfi.
Oggi, insieme all’Executive chef Carmine Sedino, offre un’esperienza gastronomica biologica e legata alla tradizione campana, in un luogo magico e di incomparabile bellezza, nel ristorante Il Flauto di Pan a Villa Cimbrone.