Giuseppe Di Padova
Sabato 30 Agosto
Biografia
Lo chef Giuseppe Di Padova, originario di Mercogliano, guida della cucina di Palazzo Vittoli a Castelfranci, una delle realtà più eleganti e identitarie del territorio.
La sua cucina affonda le radici nella tradizione irpina, ma si rinnova con tecnica, rispetto e visione, unendo i sapori di una volta a interpretazioni moderne e valorizzando ogni prodotto locale: dagli orti alle valli, fino ai piccoli produttori.
Con uno stile deciso e autentico, Giuseppe rappresenta l’energia di una nuova generazione di cuochi irpini, pronta a raccontare il territorio con orgoglio e carattere.