Giuseppe Leo
Domenica 31 Agosto
Biografia
Giuseppe Leo, chef con oltre 14 anni di esperienza tra le cucine più prestigiose d’Italia e d’Europa.
La sua passione nasce tra i fornelli del ristorante di famiglia e si affina con gli studi alla scuola alberghiera di Contursi Terme e al rinomato ALMA di Parma.Dalle atmosfere di Milano a Capri, da Parigi alla Svizzera, Giuseppe ha raccolto ispirazioni che oggi si mescolano alla sua terra.
Nel suo ristorante Al Triangolo a San Gregorio Magno, porta avanti una cucina che unisce mare e territorio, valorizzando prodotti biologici coltivati con cura: olio, vino, grano e ortaggi.