Salvatore Ciccarelli

Biografia

Salvatore Ciccarelli porta in tavola una cucina che fa della ricerca e della qualità delle materie prime i suoi pilastri, senza porre limiti alla fantasia. Con la sua partecipazione a Irpinia Mood, ci aspettiamo una sinfonia di sapori che promette di essere tanto memorabile quanto il paesaggio che lo circonda.
Il suo ristorante Maeba, situato in un antico frantoio del settecento, immerso tra le idilliache campagne irpine e baciato da tramonti mozzafiato, trasforma ogni cena in un’esperienza unica. Le mura storiche, un tempo parte di grotte e cantine, ora accolgono gli ospiti in un ambiente dove la tradizione incontra l’innovazione.