Ritratto di Lucia Taccone

Lucia Taccone

Domenica 31 Agosto

Biografia

Una chef che porta con sé il racconto di una lunga tradizione familiare, trasformata in una visione personale di cucina e ospitalità.

La sua storia parte dai fornelli di casa, sotto la guida del padre, e si arricchisce nel tempo grazie a esperienze che affinano tecnica e sensibilità. La pasticceria diventa una passione, insieme alla ricerca delle materie prime e all’arte della mixology.

Nel bistrot Il conte e la baronessa che ha creato con il suo compagno di vita, la tradizione si rinnova attraverso piatti autentici, ingredienti freschi e un'idea di accoglienza che unisce sapori e pairing creativi.

Le Ricette

Patate in tortiera