Luca Matarazzo
Domenica 31 Agosto
Biografia
Luca Matarazzo ha scelto la cucina come atto d’amore: per se stesso, per la sua terra, per una passione che non ha voluto ignorare.
La sua è una cucina essenziale ma pensata, che non cede al superfluo e lascia parlare la materia prima. È il frutto di mani che hanno imparato a rispettare ogni ingrediente, trattandolo con cura e consapevolezza.
Luca ha raccolto esperienze preziose, che oggi porta con sé nel progetto che lo vede chef e co-gestore de La Farmacia, bar & bistrot.