Gianpaolo e Mirko Zoccola
Domenica 31 Agosto
Biografia
Due fratelli, una dimora di famiglia e un’eredità preziosa da trasformare in racconto gastronomico. Gianpaolo e Mirko Zoccola sono le anime di Ristorante Dimora Nannina di Gianpaolo Zoccola, nel borgo di Filetta, dove ogni piatto nasce come gesto d’amore e memoria.
Chef Gianpaolo guida la cucina con visione e radici ben piantate nella terra salernitana, mentre Mirko, il più giovane, dà forma al dolce finale, con cura e maestria.
A Irpinia Mood portano una cucina che celebra la famiglia, la semplicità che nutre davvero, il valore di ciò che resta. Perché il cibo sovrano è prima di tutto questo: legame, dedizione e rispetto.