Ritratto di Ivan Matarazzo

Ivan Matarazzo

Giovedì 29 Agosto

Biografia

Lo chef lavora da Trattoria Concé, situato nel centro storico del paese. La trattoria offre un ambiente accogliente e familiare, con piatti che spaziano dagli antipasti ai primi piatti, zuppe, carni e formaggi, tutti preparati seguendo le ricette tradizionali.

Le Ricette

Foto della ricetta: Pezzente al ragù

Pezzente al ragù