Gioacchino Attianese
Venerdì 30 Agosto
Biografia
Un maestro della cucina che ha fatto della storia e delle tradizioni di Mercato San Severino una tela per le sue creazioni culinarie. Dopo il ritorno alla guida della cucina nel 2022, Gioacchino ha riportato il calore e la passione in questo spazio storico, facendolo risplendere di nuovo con la sua arte.
Casa del Nonno 13, situata in un palazzo del '700, rappresenta un vero e proprio rifugio dal caos, dove il passato agricolo e la ricca tradizione culinaria si fondono per creare piatti che sono un omaggio alla terra del pomodoro San Marzano.
Le Ricette
