Con ogni nuova edizione, Irpinia Mood - Food Festival si impegna a creare fermento intorno a una tematica che tocca profondamente il nostro presente. Quest'anno, intendiamo esplorare il ruolo dell'innovazione nel preservare le nostre tradizioni, e allo stesso tempo, analizzare come queste tradizioni siano il risultato di una continua interazione con altre culture. Questa contaminazione non solo arricchisce e rinvigorisce le nostre pratiche culinarie, ma le rende anche resilienti di fronte ai cambiamenti dei tempi.

Irpinia Mood - Food Festival, più di un semplice evento, si configura come un autentico motore di sviluppo per il nostro territorio. È un punto di convergenza in cui si incontrano gli artigiani del gusto e gli appassionati del buon cibo, uno spazio dove le visioni innovative si mescolano con la solidità e la concretezza di coloro che hanno scelto di rimanere in Irpinia e investire nella sua crescita.