Angelo Borrelli

Venerdì 28 Agosto

Biografia

Executive chef del magnifico Casale dei Mascioni in provincia di Caserta, ricerca gusto e qualità con eleganza e fantasia nella presentazione di ogni piatto.

Le Ricette

Risottino mantecato alla crema pasticcera salata agli agrumi, compressione di anguria e gel di menta selvatica

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